Les Bulles Blanches Crémant de Loire blanc brut

Cépage

70% chenin, 20% chardonnay, 10% cabernet franc

Terroir

  • Les vignes sont plantées sur un sol crayeux de tuffeau.

Vinification

  • Les vendanges se font précocement, vers mi septembre, exclusivement à la main.

    Elevage sur lattes de 24 mois minimum.

Dégustation

    Robe jaune pâle, bulles fines et persistantes
    Un nez très frais à la fois floral et fruité, très harmonieux
    Bouche franche et aromatique

Gastronomie

    Servir frappé
    Idéal en apéritif ou au dessert

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